Διαβάστε τα νέα μας
Επίσκεψη Φοιτητών Γεωπονίας
Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος
Με ιδιαίτερη χαρά φιλοξενήσαμε στον χώρο μας φοιτητές του 6ου και 8ου εξαμήνου του Τμήματος Γεωπονίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος. Οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη φιλοσοφία και τη λειτουργία της καθετοποιημένης μονάδας παραγωγής μας, να δοκιμάσουν τα προϊόντα μας και να ενημερωθούν για την παραγωγή του παραδοσιακού Καζάν Ντιπί, καθώς και για την Κερκινέλλα — το ξεχωριστό τυρί που παράγουμε αποκλειστικά από τη δική μας ιδιόκτητη μονάδα και βρίσκεται ήδη σε διαδικασία πιστοποίησης ΠΓΕ.Η συζήτηση επικεντρώθηκε στις δυνατότητες ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα, στη σύνδεση της παραγωγής με τον γαστρονομικό τουρισμό της περιοχής και στις απαιτήσεις κάθε σταδίου, από την εκτροφή και την παραγωγή έως το τελικό προϊόν που φτάνει στον καταναλωτή. Μια ουσιαστική ανταλλαγή γνώσεων και εμπειριών γύρω από το μέλλον της σύγχρονης ελληνικής γαστρονομίας και επιχειρηματικότητας.
Serexpo 2025
Σταθερά δυναμική παρουσία στη Serexpo 2025, επιβεβαιώνοντας τη συνεχή εξέλιξη και την ισχυρή θέση μας στον χώρο της γαστρονομίας. Με συνέπεια και ποιότητα, συνεχίζουμε να πρωταγωνιστούμε, ενισχύοντας το αποτύπωμά μας κάθε χρόνο ακόμη περισσότερο.
Κεντρικό Δελτίο Ειδήσεων ΣΚΑΪ
Ιδιαίτερα σημαντική προβολή στο κεντρικό δελτίο ειδήσεων του ΣΚΑΪ, με εκτενή αναφορά στην Κερκινέλλα, η οποία πλέον έχει καθιερωθεί ως το πιο δημοφιλές τυρί της περιοχής της λίμνης Κερκίνης. Μια αναγνώριση που επιβεβαιώνει τη δυναμική πορεία και την πρωτοπορία των προϊόντων μας.
MEGA TV – «Ακόμα δεν είδες τίποτα»
Συμμετοχή μας στην εκπομπή «Ακόμα δεν είδες τίποτα» του MEGA, όπου παρουσιάσαμε την παρασκευή του αυθεντικού, παραδοσιακού καζάν ντιπί. Μέσα από τη διαδικασία, αποκαλύψαμε τα μυστικά της επιτυχίας του, αναδεικνύοντας την ποιότητα του βουβαλίσιου γάλακτος και τη γαστρονομική μας ταυτότητα.
Επίσκεψη Προέδρου Βουβαλοτρόφων Ελλάδος
Με ιδιαίτερη τιμή υποδεχθήκαμε τον Πρόεδρο των Βουβαλοτρόφων Ελλάδος, ο οποίος εξέφρασε τον έντονο θαυμασμό του για την πορεία μας και τη συμβολή μας στην ανάδειξη και εξέλιξη των προϊόντων βουβαλιού. Μια σημαντική αναγνώριση που μας δίνει δύναμη να συνεχίζουμε με το ίδιο πάθος και ποιότητα.
SEREXPO 2024
Επίσκεψη Προέδρου Επιμελητηρίου Σερρών
Τιμητική επίσκεψη από τον Πρόεδρο του Επιμελητηρίου Σερρών κ. Μαλλιαράς στο περίπτερό μας, ο οποίος συνεχάρη την ομάδα μας για τη δυναμική παρουσία και την ποιότητα των προϊόντων μας. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στην Κερκινέλλα, ένα προϊόν που συμβάλλει ουσιαστικά στην αναβάθμιση της τοπικής γαστρονομίας.
Διεθνής επίσκεψη – Λετονία
Επιχειρηματίες από τη Λετονία επισκέφθηκαν τον χώρο μας, με στόχο να γνωρίσουν από κοντά το πρότυπο της βιώσιμης επιχείρησής μας και τη δυναμική πορεία της Κερκινέλλας στην αγορά. Μια συνάντηση με διεθνές ενδιαφέρον που επιβεβαιώνει τη συνεχώς αυξανόμενη απήχηση των προϊόντων μας.
ΕΡΤ3 «Περίμετρος» – Λίμνη Κερκίνη
Συμμετοχή μας στην εκπομπή «Περίμετρος» της ΕΡΤ3, με τον δημοσιογράφο Βασίλη Αναστασιάδη, όπου παρουσιάζουμε τα προϊόντα μας μέσα από την καρδιά της λίμνης Κερκίνης, αναδεικνύοντας τη φυσική προέλευση και την αυθεντικότητα της παραγωγής μας.
Επίσκεψη διακεκριμένων προσωπικοτήτων της γαστρονομίας
Είχαμε την τιμή να υποδεχτούμε εξέχουσες προσωπικότητες του γαστρονομικού χώρου, όπως τον πρόεδρο της Λέσχης Αρχιμαγείρων Ελληνικής Γαστρονομίας Στέλιο Δίγκα, καθώς και τη διακεκριμένη δημοσιογράφο γαστρονομίας από την Τουρκία Özlem Duran Özgen. Μια ξεχωριστή συνάντηση που ανέδειξε τη γαστρονομική αξία και τη διεθνή προοπτική των προϊόντων μας.
ΕΡΤ Σαββατοκύριακο – Ζωντανή σύνδεση
Συμμετοχή μας στην εκπομπή «ΕΡΤ Σαββατοκύριακο», με τους παρουσιαστές Γιάννη Σκάλκο και Νίνα Κασιμάτη, όπου παρουσιάσαμε σε ζωντανή σύνδεση την παρασκευή του παραδοσιακού μας γλυκού Καζάν Ντιπί, αναδεικνύοντας την αυθεντική γεύση την τεχνογνωσία και τα κρυφά μυστικά.
Παρουσίαση τοπικών προϊόντων – Δήμος Σιντικής
Συμμετοχή μας σε εκδήλωση παρουσίασης τοπικών προϊόντων του Δήμου Σιντικής στο Elpida Resort & Spa, με στόχο την προώθηση των τοπικών γεύσεων στον ξενοδοχειακό κλάδο των Σερρών. Δώσαμε δυναμικό «παρών», αναδεικνύοντας την ποιότητα και την αυθεντικότητα των προϊόντων μας.
Serexpo 2023
Σεπτέμβριος, 2023
Άκόμη μία επιτυχημένη Serexpo ολοκληρώθηκε και η επιχείρηση μας παρουσίασε στο κοινό της έκθεσης τα προϊόντα μας από βουβαλίσιο γάλα.
Οι Kerkini's Meat & Milk, μεταξύ άλλων υπήρξαν χορηγοί των πολιτιστικών δράσεων που πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία, κατά τη διάρκεια της Serexpo 2023.
O Jeromie Έφτασε στη Φάρμα μας!
Οκτωβρίος, 2023
Μια απολαυστική εκπομπή γεμάτη....Ζερόμ.
Φτάσαμε με τον Ζερόμ Καλούτα. Μια εκπομπή της ΕΡΤ1 σε σκηνοθεσία Ανδρέα Λουκάκου.
Παρακολουθήστε εδώ:
Είχαμε την τιμή να επισκεφθούν τη Φάρμα μας φοιτητές από την Γαλλία.
Το συγκεκριμένο γκρουπ αφού περιηγήθηκε στη μονάδα μας και στο φυσικό τοπίο της Λίμνης Κερκίνης, ενημερώθηκαν για την εκτροφή και την ιστορία του Ελληνικού Βούβαλου.
Στην συνέχεια έγινε η γευσιγνωσία στο κατάστημα μας από τα προϊόντα που παράγουμε όπως: Κερκινέλλα, λευκό τυρί, λουκάνικα, σαλάμι, επιδόρπιο βανίλια / σοκολάτα και φυσικά το αυθεντικό παραδοσιακό Καζάν Ντιπί μας.
Είναι μεγάλη μας χαρά που νέα παιδιά δείχνουν ενδιαφέρον για την φύση, τον πρωτογενή τομέα με συνδυασμό τα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου.
International Collaboration
Philoxenia 2025
Στη φετινή 40ή Philoxenia «κερδίζει» το κοινό με γεύση… Κερκίνης. Η βουβαλίσια Κερκινέλλα της Φάρμας Ξανθόπουλοι μαγνητίζει τους επισκέπτες, ενώ η υπουργός Τουρισμού Όλγα Κεφαλογιάννη δοκιμάζει και δηλώνει εντυπωσιασμένη. Το περίπτερο του Δήμου αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα, τον φυσικό πλούτο και τις εμπειρίες της Σιντικής, στέλνοντας το μήνυμα ότι ο τόπος είναι ένας αυθεντικός και πολλά υποσχόμενος προορισμός.
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, τμήμα Ζωικής Παραγωγής Φλώρινας.
Το τμήμα είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στην μονάδα και να μάθουν για την εκτροφή του ελληνικού Βούβαλου. Ακολούθησε σεμινάριο για τα προϊόντα που παράγονται στο κατάστημα μας Kerkini's Meat & Milk με την πρώτη ύλη από την ιδιόκτητη μονάδα μας και πόσο σημαντικό είναι για την γαστρονομία του τόπου της Κερκίνης, καθώς και για τον Αγροτουρισμό της περιοχής. Στη συνέχεια έγινε επίδειξη για το πως κάνουμε το παραδοσιακό Καζάν Nτιπί και παράλληλα είχαν την δυνατότητα να δοκιμάσουν από τα εδέσματα που είχαμε ετοιμάσει από τα αλλαντικά μας και σαφώς από το τυρί μας, την Kerkinella.
SEREXPO 2022
Συμμετοχή μας στη Serexpo Σερρών το 2022, όπου μαζί με εκλεκτούς σεφ δημιουργήσαμε μοναδικά πιάτα γευσιγνωσίας, αναδεικνύοντας την ποιότητα και τη γεύση των προϊόντων μας στο κοινό.
Τηλεοπτική παρουσία – ΣΚΑΪ TV "ΣΗΜΕΡΑ"
Μάρτιος 2022
Ζωντανή σύνδεση από την εκτροφή μας στην εκπομπή «ΣΗΜΕΡΑ» του ΣΚΑΪ, με τον δημοσιογράφο Στέργιο Λίτο να παρουσιάζει τα προϊόντα μας και την αυθεντική ποιότητα του βουβαλίσιου κρέατος των Σερρών στο πανελλήνιο κοινό.
Ευχαριστούμε πολύ που μας φιλοξένησαν στην εκπομπή τους Σήμερα ο Δημήτρης Οικονόμου με την Μαρία Αναστασοπούλου.