Διαβάστε τα νέα μας
O Jeromie Έφτασε στη Φάρμα μας!
Οκτωβρίος, 2023
Μια απολαυστική εκπομπή γεμάτη....Ζερόμ.
Φτάσαμε με τον Ζερόμ Καλούτα. Μια εκπομπή της ΕΡΤ1 σε σκηνοθεσία Ανδρέα Λουκάκου.
Παρακολουθήστε εδώ:
Serexpo 2023
Σεπτέμβριος, 2023
Άκόμη μία επιτυχημένη Serexpo ολοκληρώθηκε και η επιχείρηση μας παρουσίασε στο κοινό της έκθεσης τα προϊόντα μας από βουβαλίσιο γάλα.
Οι Kerkini's Meat & Milk, μεταξύ άλλων υπήρξαν χορηγοί των πολιτιστικών δράσεων που πραγματοποιήθηκαν με επιτυχία, κατά τη διάρκεια της Serexpo 2023.
Είχαμε την τιμή να επισκεφθούν τη Φάρμα μας φοιτητές από την Γαλλία.
Το συγκεκριμένο γκρουπ αφού περιηγήθηκε στη μονάδα μας και στο φυσικό τοπίο της Λίμνης Κερκίνης, ενημερώθηκαν για την εκτροφή και την ιστορία του Ελληνικού Βούβαλου.
Στην συνέχεια έγινε η γευσιγνωσία στο κατάστημα μας από τα προϊόντα που παράγουμε όπως: Κερκινέλλα, λευκό τυρί, λουκάνικα, σαλάμι, επιδόρπιο βανίλια / σοκολάτα και φυσικά το αυθεντικό παραδοσιακό Καζάν Ντιπί μας.
Είναι μεγάλη μας χαρά που νέα παιδιά δείχνουν ενδιαφέρον για την φύση, τον πρωτογενή τομέα με συνδυασμό τα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου.
International Collaboration
Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας, τμήμα Ζωικής Παραγωγής Φλώρινας.
Το τμήμα είχε την ευκαιρία να περιηγηθεί στην μονάδα και να μάθουν για την εκτροφή του ελληνικού Βούβαλου. Ακολούθησε σεμινάριο για τα προϊόντα που παράγονται στο κατάστημα μας Kerkini's Meat & Milk με την πρώτη ύλη από την ιδιόκτητη μονάδα μας και πόσο σημαντικό είναι για την γαστρονομία του τόπου της Κερκίνης, καθώς και για τον Αγροτουρισμό της περιοχής. Στη συνέχεια έγινε επίδειξη για το πως κάνουμε το παραδοσιακό Καζάν Nτιπί και παράλληλα είχαν την δυνατότητα να δοκιμάσουν από τα εδέσματα που είχαμε ετοιμάσει από τα αλλαντικά μας και σαφώς από το τυρί μας, την Kerkinella.